第98章.21（1/3）

用龙虾的头部，腿部可食用的碎肉部分煮粥，当然了，这次她用的都只是小手臂长的波波顿大龙虾。

虾尾肉被剔出来放在了众人的面前，调了酱汁，让他们自己蘸着吃。

“嗯？这个是什么酱汁？辣辣的，咸鲜的，却又不会刺激，还让人很回味。”

周全能吃辣，但吃不了太辣的，这个酱汁正和他的口味。

“藤椒酱。”

这是曹月明自己专门调制的，在她生活的那个时代，很多人都喜欢吃藤椒口味的东西，她自己也是其中一员。

所以，当她调制酱汁的时候，第一个想到的就是这个味道的酱汁。

“不错，这个味道好，连我都觉得很好吃。”

张国栋平时喜欢吃甜食，不喜欢吃辣，但这个味道他也觉得还不错。

苏国华却不是很喜欢，但也不讨厌，特别是他吃过几遍之后，就觉得这个味道也还不错，不过并不是他最爱的。

他最爱的还是曹月明调的酸辣口的酱汁。

在家就总是用来做凉拌菜之类的。

“这个龙虾也可以直接吃，它本身的味道是偏鲜甜的。”

像是这种海鲜，本身的味道就已经足够鲜美，只需要煮熟，就已经可以保证它原本的鲜甜味。

每人一只波士顿大龙虾，一碗龙虾粥。

这是为了让他们开开胃，并且保护一下自己的胃。

特别是苏国华和周全这两个特别喜欢吃辣的。

之后就是主菜，麻辣小龙虾，蒜蓉小龙虾，卤虾和白灼基围虾。

“嗯？这是什么？”

此时此刻，吃小龙虾这件事情还没有流行开来，只是在苏国华的老家那边，到了夏天会有人吃。

但清远市这边还是以吃海鲜为主，他们更常吃的是基围虾。

曹月明是打算要推广小龙虾的，它能够受到那么多人的喜爱，本身就已经是很能够证明它本身的实力了。

不过她也没打算违背清远市人本身的习惯的，他们喜欢吃基围虾，自然也是会准备这一样的。

素菜是凉拌海带和她提前腌制的海蜇。

苏国华是认识小龙虾的，他看见麻小就眼前一亮，拿过一只就自己教张国栋和周全应该要怎么吃小龙虾。

要先吸小龙虾里头的汤汁，再打开壳，吃虾黄，之后吃虾尾，再吃虾钳。

当然了，如果弄不好，虾钳也可以不用吃。

这属于虾最硬的部分了，不是很好弄开。

“这个卤虾是怎么做的？”

周全最喜欢的还是卤虾，在他看来，卤虾应该是和卤菜差不多吧？这么好吃，他是不是可以自己在家做？

“需要过油炸，然后再放入卤汤之中炖煮，然后还要浸泡三个小时。”

对周全，曹月明就没隐瞒做法，不过这种东西，最核心的是它的卤料，并不是知道了制作方法就可以做出来的。

“这么简单吗？”

周全惊讶，那不是谁都可以回去做？

“傻小子，卤菜最核心的是在它的卤料制作，否则谁都可以做出来了，卤菜更简单，不管什么菜，洗干净切好了放进去煮就成了。”

张国栋笑了。

他当初投资曹月明的店，是看中了它的潜力，可等自己和这几个家伙相处之后，他就非常的喜欢这个年轻的有朝气的团队了。

他们的年龄差距虽然比较大，可并没有什么矛盾，反而是互相学习，互相补充的关系。

这让张国栋找到了自己搞事业的动力。

从前是为了赚钱，可现在他的钱其实也足够多了，如果不是想为了女儿多存钱，让女儿长大以后，都不会再受到像和他一样的被人瞧不起的待遇，他恐怕早就带着自己的钱到处享受去了。

但现在，工作赚钱是一种乐趣。

特别是和这样一群人在一块儿赚钱，不必去勾心斗角，不必去防备什么，反而只需要在一块儿把事情做好即可。

“啊？是哦！我怎么没想到这一块儿……”

周全挠挠头，不好意思的笑了笑，确实，他做饭不太行，所以就算曹月明告诉了他做法，他也是做不出来的，甚至他连卤料都没想到。