第113章 看见什么 天香楼（1/4）

天香楼

田树满在第一次帽帽小屋创意大赛在天香楼摆宴后,就考虑过以后在京城要经常宴请朋友，有天香楼这个招牌在,他没的去别家酒楼的道理，但是李云石不收钱肯定不行。

“李大哥若是不收钱，以后我是不敢来的，我知道你们酒楼也分个亲疏远近，你给小弟算个友情价，我以后才能实在的带朋友来吃饭。”

田树满很是真诚道，亲兄弟明算账，朋友也是如此。

这天香楼来吃白食的可真不少,对李云石来说就是一个他们信国公府接待友人的地方,哪会在意田树满偶尔来吃的这点钱，

“我开这酒楼纯粹是为了朋友方便,你一年还来吃几次？这菜和肉的本钱你又不是不了解，市场上买的只是很少一部分,国公府城外的庄子一年四季菜肉都不断。”

李云石那些朋友之间的利益哪是金钱衡量的,田树满如何能和他们比,只是坚持道，

“本钱我总要给的，不然我以后就不来了。”

“行了行了，以后你来吃饭都给你算六折。”

李云石怕了这位死脑筋了,意思意思收了成本价。

“确实是成本价。”

桂芝听了后点头，她倒是知道现代餐饮的毛利率的。

天香楼以炒菜为主，毛利会低些,酒水自酿能拉回来不少，菜、肉、蛋大部分来自庄子上，比菜市场买肯定要便宜,他们自家应酬且不算，这铺子的折旧和员工月俸算进去，净利能达到百分之十五到二十，六折是真的只收了个成本价。

所以这次沐风堂请客理所应当的还摆在了天香楼，前天桂芝就去和余师傅拟好了菜单，今天到了午时田树满才带着亲友步行着走过去，可见其近便。

‘神算子’孙顺虽然没定下来要不要做商标，橘油方子买了却还没橘皮生产呢，这关系自然就想处的好一些，沐风堂开业他没收到请帖都派掌柜送了一份贺礼，掌柜的本想放下贺礼就走，谁想碰到了不少熟人，被拉着一起去喝酒了，喝的醉醺醺的回了自家铺子，

“老爷没去有些可惜，今天太有意思了，有官有匪有平头百姓，竟然还挺和谐。”

孙顺嘴角有些抽抽，不知是笑还是撇嘴，声音都高了两分，很是不可思议的腔调，

“你们在一个大厅里喝酒？”

那多尴尬！

“那怎么会！”

天香楼如何会犯这个错，掌柜的摇头，

“分了三个包厢，就是我没想到那小铺子竟然和那么多人有生意往来罢了，东家亲自到的不少…还有那幸运大转盘，酒桌上已经有人在打听了，估计过不了多久就会有人做这个买卖…”

幸运大转盘又是个什么东西？孙顺让掌柜的回后院醒酒，自己在楼上踱了几个圈子，终是下楼牵了马去一看究竟。

田桂芝是第二拨带人去天香楼吃饭的，临走时问了掌柜的酒席钱，

“掌柜爷爷，等明天我来给你结账。”

“不急不急，你先忙铺子的事，等空下来再算。”

午饭过后，又开始上买卖，一些路远的才得到消息赶了过来，买卖好到什么程度呢？

那幸运大转盘几乎就没歇过。