美食大亨_第4章（1/3）

于冰哼哼一声，用力吸着鼻子，不让自己哭出来，最后还是止不住抽噎起来，于路拍着他的背：“乖孩子，不哭，阿伯和阿冰都没事，阿冰今天最勇敢了，知道来帮阿伯了。”

于冰终于忍不住，哇一声哭了，乌里乌涂说着什么，于路没听清，只是不断拍着他，安慰他。好不容易把人安抚住了，说：“乖孩子，我知道阿冰能保护阿伯的，要等阿冰长大一点才行。走，阿伯给你煎秋刀鱼去，多吃点饭快快长大。”被姓黄的这么一闹，今天又不能在家吃饭了，只能煎好鱼带到摊位上去吃。

于路进了厨房，看见那个男人正拿着锅铲煞有介事地在做菜，他眼珠子都快掉出来了，这人真够自来熟的，不过他有些感激他这么自来熟，替他节约了不少时间。

于路走过去，本想自己来，但是那男人做得挺像模像样的，于冰抱着自己脖子又不肯松手，便在一旁看着：“你还会做菜？”

男人说：“你这锅不好，要铁锅。”

嘿，还挑起锅的不是来了。这锅是以前买电磁炉的时候送的平底锅，锅不大，正好适合做一两个人的菜，于路用得挺顺手的，没觉得不好。

男人又说：“有芥末和柠檬汁吗？”

于路说：“哪有那个，只有葱姜蒜。”

男人不再说什么，看鱼煎得差不多了，将鱼盛出来，然后烧锅，加油，待油滚烫，放进姜丝，倒进生抽，然后淋在秋刀鱼上，又烧开水，隔火蒸了三分钟，出锅后撒上葱丝，这才算完事。跟于路平时的做法不太相同，于路平时就是干煎一下就好了。屋子里散发出一股奇异的浓香，勾得人直流口水。

于冰闻到这股香味，也不哭了，扭过头来找吃的，于路看了下时间，还有二十分钟到十一点，便对于冰说：“阿冰下来吃饭吧。”将侄儿放下来，给他盛饭。

安顿好侄儿，发现男人又在刷另一口很久不用的锅，便问：“你做什么？”

“炒青菜。”

“炒青菜换锅干什么？”于路不解地看着他。

“会串味。”

“我来。”于路走过去，将煎鱼的平底锅刷了刷，直接开火炒起青菜来。男人在一旁看着他，没有做声。

于冰吃着饭，显然已经忘记刚才的事了，一个劲地跟于路说：“阿伯，今天鱼好好吃。”满脸幸福的表情。

于路将信将疑地夹了一块，咬了一口，一股子鲜香味从舌尖蔓延开来，味蕾似乎从未尝过这么鲜美的味道，唾液也止不住地分泌出来了，而且鱼肉里的味道都足了，不知道是怎么做到的。原来这个家伙这么会做菜，真是出人意料。

男人不用人招呼，很自觉地自己拿碗盛饭，坐在一旁埋头吃饭。