第115章 陛下,出事了(2/4)
“这个我们山里叫水蓼,山里还有旱生的红蓼,比这个叶子小点儿。”
刘志点点头,“红蓼也可以掺杂一部分,但是以水蓼为主,以后没事多采割点回来,晒干了磨成粉备用。”
“只要知道了名字,本就是些野草,要多少有多少,只是你们记着要保密,哪个敢泄露半点风声,我让他全家都活不成。”
邓演威严地扫视了一圈,严厉告诫那些工匠和仆人。
“诺,我等万万不敢泄密。”
其实邓演并未将配方直接拿给他们看,将来做事也打算各司其职,不会有人直接拥有整套工艺。
但酿酒不是什么技术含量特别高的东西,如果熟练工匠有心收集的话,还是能搞明白的。
所以这些人都是邓演精心挑选过的,基本上都是可靠的人,但在高额的利润下,会不会有人生出背叛之心,谁也说不准。
不管怎么说,丑话要说到前头,防范于未然才是最重要的。
刘志吩咐他们先把各种草晒干磨成细粉,关于制丸的工艺与当时的差不多,只需要额外注意几个细节而已。
而装筐自然发酵的过程,才是制曲的重中之重,需要严格控制,刘志详细地给工匠交代了要点,还是有些不放心。
遂决定等发酵一天之后,让邓演通知自己,他大不了再来一趟,亲自把关。
那些人心中依然有些半信半疑,但见刘志信心十足,也不好多说什么。
要知道制曲可是个最要技术的活,即使是老师傅也未必次次成功,凡是制曲厉害的,那可都是各大酒坊争抢的对象。
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