第2411章 战前聚餐（3/4）

“人多坏事，就好像人多连狗都杀不了！”张峰说。

陈婉如说“根据推测对方有四十多个人，全部都是一起！”

“这事儿越少人知道就越好！”张峰说“在这段时间里要防范菊会那边的动作，她们一直在等待机会！”

“你说得对，如果她们知道我们今晚对杀手联盟动手的话，一定会出手的！”张峰说！

这些天菊会一直都没有动手，唯一的一次就是在公园里面与惠美子汇合，其余的就没有任何的动作了。

她们就是在等待机会，等待一击必杀的机会。

“放心吧，我会盯住那边的，一会儿我就让惠美子去医院帮忙！”陈婉如说。

“好！”

卡尔德拉这边弄得差不多了，最后一项由张峰来办。

剁肉是一项技术活，可不是仅仅是把肉块剁小块，刀法不好的话会影响口感。

“冰刀！”张峰说。

会所后厨的厨师恭敬地那一把冰过菜刀送到张峰的手上。

“狗是热性的，必须要冷的刀来解决，与中和热，达到一个平衡，这样才不会破坏了狗肉！”张峰说“一会儿烹饪的时候要进一步中和……”

几个后厨的厨师在听着。

张峰讲的道理大家都懂，但是能够运用地上的话就没几个人。

道理简单，要懂的可就不简单，正所谓大道至简！

张峰的刀法行云流水，一气呵成，每一块的大小几乎是一样的。

为什么说是几乎呢？因为有些带骨头，有些不带，必须要区分，不然依旧是影响了口感。

配料厨房里面都会有，张峰起锅烧火了。

在后面的人不住地点头称赞，他们还真不知道强大的峰哥还有这一手！

简直就是无所不能啊！

“大砂锅！”张峰说。

炒过之后就要放到砂锅里面去炖了，让狗肉滚起来。

有一句话是这样说狗肉滚一滚，神仙都站不住的说法，这个‘滚‘就是在砂锅里面滚。