第167章 处处都新鲜（2/2）

“这些泥原本是泥块来的，娘亲把它们搭建成了一个泥窑，用火烧红后把食物丢进去，然后弄倒泥窑把泥块盖在食物上，利用泥块的热量把食物烤熟。”

钱员外的眼睛顿时一亮，他还是第一次听说如此特别的烹饪手法。

尝过王窦儿亲手所做的开水白菜，他竟对着看起来不起眼的泥窑烹饪法产生了期待。

钱管家在一旁，一脸不屑，心想用泥烤出来的东西能好吃到哪儿去。

怕准备的食物不够吃，王窦儿在挖泥窑的时候便让马氏抓了一条草鱼上来，现在已经处理好了让王窦儿进厨房烹饪。

王窦儿便让马氏继续挖，她则进厨房为到来的客人加菜。

钱青青和钱员外觉得好奇便跟着走了进来。

本以为农家厨房会很脏乱，没想到却被王窦儿收拾得很干净。

木头做的置物架上摆了很多的瓶瓶罐罐，都是一些后世的调味品，看得钱家父女眼花缭乱。

钱家父女从未进过厨房，远不及钱管家来得震惊。

家里的调味品都是在他的眼皮底下进行采购的，有什么东西，他十分清楚。

无非就是一些柴米油盐酱醋茶。

但是这里的调味品已经超出了他的认知，他根本无法想象这些调味品的用途。

心想莫不是王窦儿知道他们要来，所以特意准备了这么门面的东西，虚张声势？

但是王窦儿压根没有为他们介绍的心思，拿起马氏已经杀好的鱼开始处理了起来。

把鱼肉和骨头分离，鱼肉切成薄片，用鸡蛋白，料酒，盐腌制。

鱼头和鱼骨热油下锅煎得金黄……

怕人多不够吃，王窦儿又准备了一些配菜，在里面添了些爽脆的豆芽。

终于上菜时，钱家父女早已被刚做好的酸菜鱼勾了魂，食欲大开。

两小只和柳璟几人已经等不及，直接拿着烤好的烤地瓜吃了起来。

钱管家见状又有意见了，从未见过未等客人入席就开吃的主家，农夫就是农夫，一点规矩都没有。

“给你，很好吃的。”

大宝把地瓜上面的灰拍掉，献宝似的递给钱员外。

钱管家面色一变，这么脏。

正想斥责，钱员外已经接过烤地瓜，看着孩子们撕开外皮直接咬着吃。

他也有样学样，虽有些质疑但看着大家吃得这么香他也咬了一口。

从未吃过的香甜连绵的口感刚进嘴就让他整个人为之一震，胃口大开，没一会儿就吃完了一整个。

钱青青也好不到哪儿去，本还想矜持一些让丫鬟小雪帮忙撕开外皮再吃。

但是实在等得太心急了，直接动手拿着吃了起来。

“嗯，好好吃，我竟从未吃过如此美味的食物。”

“这是什么？”钱青青问道。

“烤地瓜。”

“地瓜，有这种瓜吗？”钱员外早年走南闯北，整个大齐有什么地方是他没去过的，但他还真没听过地瓜这种瓜。

王窦儿怕露馅急忙说道：“这是我在老家近两年才发现的新物种，就我们家里人吃过，十分喜欢。”

钱员外了然，有些人就是这样，有了好东西就会藏在家里偷偷地吃。