第四百零三章 烧獾（1/1）

“二花奶奶，我刚刚去后山逛了逛，遇上了三只出来寻食的野鸡，运气好，我把它们全部抓住了，我们家也吃不了这么多，我送你一只！”

丁沅沅直接把野鸡扔进了二花奶奶的院子里，这三只野鸡估计真的是饿的不行才出来的，都是轻飘飘的没什么重量，冒险出来一趟，还被她给逮住了。

丁沅沅哼着小歌，拎着鸡和獾子就回了家。

“姑娘，你手上拎着的是什么东西？怎么黑乎乎的……”

小绿虽然说农家姑娘，可是还从来没有看过狗獾，自然是认不出来的。

“是狗獾。”

后山祁阳也是经常去，知道后山里是有狗獾的，一眼就认出来了。

“呀！这就是獾子啊……”小绿以前听他们村子的人说过，这个东西的肉可值钱了，那些大户人家可都稀罕着呢。

“不过这个时候这个东西不应该在洞里冬眠吗？”

“我也不知道，兴许就是运气好吧，它好好的觉不睡，非要来给我当下酒菜。我怎么能够辜负它的心意呢？”丁沅沅嘿嘿的笑着，“算你运气好，今天有口服了！”

祁阳不可置否，他过来：“我来帮你剥皮。”

丁沅沅让开了，她发现狗獾的时候，这个东西其实是还活着的，不过已经被她用针给弄死了，她弄的很小心，就是为了保留下来狗獾这么一层皮毛。獾皮是经济价值较高的皮毛，其皮革制品美丽大方，色彩艳丽，是制作高级裘皮服装的原料。这么一张皮，拿来做一个小披风是绰绰有余了。

祁阳明显很擅长做这种事情，只见他很轻易的就把皮从狗獾身上剥了下来，进行了简单的处理。在狗獾身上两端白色中间黑棕的毛被祁阳仔细的拔了下来。

“给明明做笔。”

丁沅沅点了点头，他原本也是有这种想法的。这两端白色中间黑棕色的毛非常顺滑，十分适合用来做毛笔。

丁沅沅开始先处理獾子肉，她要做个爆炒，肯定好吃。

哑婆在厨房里已经炖上了骨头汤，看见丁沅沅提着獾子肉来也是很惊喜，打着手语告诉丁沅沅这是个好东西，可不能浪费了。

“婆婆认识獾子肉啊？我还是第一次见这个东西呢，还不知道怎么弄。”小绿说道。

“等下你看就知道了。”丁沅沅把剩下的两只野鸡全都交给了哑婆，“这两只野鸡全都拿来炖汤吧！记得去抽屉里放拿点当归。放三片就够了。”

这两只野鸡肉太少了，单做不出来什么东西，家里还有病人，就全拿来煲汤好了。

野鸡已经处理干净了，一样是祁阳处理的，他对这些野味有着独特的处理手法，处理的干干净净的，一根毛也看不见。

哑婆点了点头，接过了野鸡。

小绿知道丁沅沅今天要亲自下厨，她就呆在厨房里给她打着下手，洗洗菜和肉什么的。

已经有两个汤了，鸡蛋就不用来打汤了，丁沅沅打了那五个鸡蛋，准备做个肉沫蛋羹。

二花奶奶给了很多菜，不过都是白菜萝卜之类。现在冬天是没有什么蔬菜的，能吃的也就这些，不过二花奶奶进屋去拿鸡蛋的时候说他们家既然来了客人，就给了一坛子的腌菜。