第四百二十八章 单氏包饺子（1/1）

丁沅沅赶紧捂住了自己的嘴巴：“阿浅，我都是胡乱说的，你别在意。”

任浅深深地看了她一眼。

两人已经走到了家门口。

“阿姐！”

丁琼琳跑了过来。

“阿姐，我们已经把家里打扫好了！”

其实家里那么多人，哪需要用得着丁琼琳打扫？她也就看着随便动了两下，意思了一下。

单氏一直都住在这里，心里有些不好意思，从香肠作坊里下工回来以后，就拿着扫把把家里里里外外都打扫了一遍。特别是灶台，好好的清理过了。

“嗯，琳琳真棒。”丁沅沅掏出了一包糖果，给了丁琼琳。

“这是什么糖？我怎么以前从来没有见过？”

“这是灶糖。”二丫却一眼就认了出来，“灶糖又叫关东糖，每年过小年的时候都要吃的。嘎嘣脆的可好吃了。”

丁琼琳放了一块在嘴巴里，一股子麦芽糖的味道，不过比起今日二丫给自己的麦芽糖确实要更加嘎嘣脆一些。

“这是村长夫人今天给我的，自己家做的灶糖。这个糖可是放在外面冻了一夜呢，仔细点，可别崩到你的牙齿。”丁沅沅叮嘱道。

这种糖外面是没有的卖的，都是自己家做的。把几斤黄米谷子泡透了，注意保温保湿，遮光放好了，让它发芽；四五天后，谷子长出了半寸长的白芽；把发芽的谷子连水磨碎了，这些连汁带水的碎谷子，就是制作灶糖的“酶”。把二十几斤小黄米煮成饭，晾一会儿，等不太烫手后，放入制作得了的那种酶，拌和均匀了放起来，经过一段类似“发酵”的时间，黄米饭里的淀粉便转化为饴糖，即灶糖了；把稀稀的糖取出，在热锅里煎熬成半干浆糊状，取出后，晾一会儿不烫手了，就把它搓成条状；把半干的灶糖放到屋外冻一夜，因为天气严寒，灶糖就凝固了。

要是家里有条件的，一般都会做一点，村长家里是每年都要做的，做出来以后也会送一些给几家相熟的。去年的时候他们全家都在镇子上，村长夫人觉得就这么一点东西也没必要特意给他们家送去。今年也就送了一些给她们。

丁沅沅把这种灶糖给他们几个人分了。她并不喜欢吃这么硬邦邦的糖。

“阿姐，舅母在屋子里头包饺子呢。”

他们这边倒没有说小年一定要吃饺子，但是谷满仓一家子在安山县小年是一定要吃饺子的。

单氏自己去拿了钱，买了几斤肉，还买了一点韭菜，打扫完了，屋子里以后就坐在堂屋里包饺子给他们吃。

丁沅沅原本也是想要买肉包饺子的，不过最近的实在是太忙了，都给她给忙忘了。

她跨进了堂屋里头，看着单氏已经包了好些了。丁沅沅之前还担心单氏和的肉馅太稀了全是菜不好吃，走进来看了看。虽然没有她自己搞的放的肉那么多，不过也算是还可以了。

单氏和哑婆两个人一起包着饺子，单氏包的居然还不错。

“舅母包的饺子可真好看。”丁沅沅由衷地夸了一句，她真的觉得家里有一个女性长辈还真挺不错的。

哑婆虽然也懂得许多，但毕竟不会说话，而且内心还是把自己放在了仆人的地位上。不会把自己作为长辈地教导丁沅沅什么。大多数是丁沅沅吩咐了什么，哑婆就去做什么。

“诶呦，沅丫头啊，这可不瞒你说啊！在我们村子里，我这包饺子还真的是包的出了名的好看！”单氏听见丁沅沅夸她很是高兴，“刚从外面回来累着了吧？你去在一边休息一会儿，这些事情我一个人就成，等过一会儿就有饺子吃了。”

“嗯！”

丁沅沅包的饺子不能算丑，但也就那样。她本来对包饺子也不太感兴趣，反正这里有哑婆和单氏，她就真的心安理得的回房了。

单氏包着饺子，看见任浅也回了自己的房间，跟着哑婆嘀咕到：“这浅姑娘到底是何许人也？桥子生的这么漂漂亮亮的，却也是个什么活都不会干的大小姐。”反正这么久以来她就没有看到过那姑娘在家里主动干过啥活。要是在湖同村里，这样的没眼力见的懒姑娘可是没有婆家要的。偏这里又不是单氏家，是丁沅沅的家。丁远明他们一家子都没有说什么，单氏虽然在心里不断的嘀咕着，好歹也没有直接在背后说些什么。

半天了也没有人回应她，单氏这才猛然想起来，哑婆是个不会说话的。

单氏有些觉得没趣，也就闭紧了嘴巴，盯着手上的活了。

但她心里还是在不断着想着，这个浅姑娘也太不会做人了些。都是一样借住在别人家里头的，像他这种有着亲戚关系的，都不好意思白吃白喝，她倒好，就一个大小姐的做派。啥也不知道，干也不知道，主动来问问帮忙。

自己好歹算是个长辈，平时见面了，连一声招呼都不知道打。反正单氏还是挺看不惯任浅的。也不是说单氏讨厌任浅，她就是觉得一个女人，就要勤快，就要会洗衣做饭。虽然这位家娘看起来像是出声大家的，但是会在这里生活，应该是家里落没了的，那就要重新学会洗衣做饭，要不然以后可咋生活？主要是这个姑娘吃的还多！当然沅丫头可就不一样，沅丫头聪明能干，那是能赚银子的，她会赚银子就够了，就像现在这样，家里买了下人来做活，就没必要自己做了。

丁沅沅是知道单氏是有些重男轻女的思想的，不过单氏心里头的想法，丁沅沅不是特别清楚。在这种男权世界里，重男轻女都是常态了，这种思想已经在这一代的人里根深蒂固了。单氏还算是好的了，虽然在她的眼里，女娃就是要洗衣做饭，做家务的，也不如男娃更重要，可好歹不会因为这个样子就苛待自己的女儿，也还能算得上是疼二丫的，三观也还算正。

何氏那个就是相当奇葩了，对待自己的女儿，跟个宝贝似的宠着，三个亲儿子都比不上她一个女儿。对待他们这些孙女，就全当赔钱货，看着他们都嫌他们烦。