第6章：政哥，你能吃辣不？（新书求各种数据~~~！）（2/2）

4，腊（腌、晒肉干）

，齑（捣碎素食）

，醢（用肉、鱼等制成的酱。）

说不好吃吧.....烤肉、生鱼片都有！

说好吃吧，孜然之类的烤肉肯定是没有的，而生鱼片也不全是海鱼，不怕寄生虫还是能吃的。

“.......”

赵应看着鼎里面煮着的羊肉，周围还漂浮着白沫子，不知道该怎么表达自己的心情。

这一口下去，恐怕口腔里全都是腥膻味。

在这个香料匮乏的时代，祛除腥膻是一件很难办到的事情！

也不能说古代人不知道牛肉的好吃（没有腥膻味）。

而是，古代的劳动力：是人+牛。

牛为主力，人控制牛来耕地。

若是人人都杀耕牛来食，那靠谁来耕地？

因此，历朝历代，基本上吃耕牛都是犯法的事情，严重者，一旦发生甚至会被砍头！

“先生，为何不吃？”

政哥吃的倒是津津有味，不是他感觉不到腥膻味，而是他习惯了。

哪怕作为始皇帝，政哥也没有动用权力，去弄来牛肉吃。

政哥觉得，只有以身作则，才能约束到别人。

“这玩意，腥膻味太重了。”

赵应摇摇头，他刚才吃了一块羊肉，不得不说古代的羊，没有被污染过，腥膻味可比现代的要重太多了！

实在是.....吃不下去啊！

“那，先生想吃什么？”

政哥咬了咬牙，他看出了赵应的犹豫，因此政哥决定，这第一次餐，无论如何，都得让人家满意！

“不用换，你能吃辣吗？”

赵应咧嘴笑着问道。

“辣？”政哥想了想，摇摇头问道：“辣是什么东西？”

赵应一楞，随后想起来了，辣椒这玩意，是明朝末年才传入中国的，是郑和下西洋，带回来的众多国外食物品种之一！

“是一种食物！也是香料。”

政哥看见赵应的笑容，有些古怪，他顿时有些好奇。

赵应也没让政哥等太久，他从包里拿出辣椒，拍碎后加点水，直接倒在了还未放入锅中的羊肉上。

腌制的期间，政哥也停下了动作，看着赵应又拿出几种小瓶子，扭开倒进碗或羊肉上。

那些小粉末对政哥来说，是新鲜事物，不好奇不行。

片刻后，赵应将已经腌制好的羊肉放入鼎里面，煮好后捞起。

这种爆辣秘制·羊肉卷，赵应很期待政哥吃完会是什么样的表情。